Ingredient:
-4 jaune d'oeuf
-150 grammes de sucre
-75gr de farine
-500cl de lait
preparation:
fait chauffer le lait sur un plaque juqua ebulition , en attendant mettez les jaune d'oeuf dans un cul de poule ajoutez le sucre puis melangez vite pour blanchir la preparation. apres ajoutez la farine , puis melangez ,puis ajouter a peu pres la moitier du lait dans le cul de poule et melanger puis remettez la preparation dans la casserole avec le reste du lait puis melanger sur le feu(vif) jusqua epaissisement . des que sa a epaissit la mettre sur une plaque a debarasser puis recouvrer de film transparant (bien plaquer le film sur la creme patissiere).
cest fini plus cas mangez
-4 jaune d'oeuf
-150 grammes de sucre
-75gr de farine
-500cl de lait
preparation:
fait chauffer le lait sur un plaque juqua ebulition , en attendant mettez les jaune d'oeuf dans un cul de poule ajoutez le sucre puis melangez vite pour blanchir la preparation. apres ajoutez la farine , puis melangez ,puis ajouter a peu pres la moitier du lait dans le cul de poule et melanger puis remettez la preparation dans la casserole avec le reste du lait puis melanger sur le feu(vif) jusqua epaissisement . des que sa a epaissit la mettre sur une plaque a debarasser puis recouvrer de film transparant (bien plaquer le film sur la creme patissiere).
cest fini plus cas mangez
